“Crusine Italienne”

La cuisine italienne possède une multitude de spécialités culinaires qui sentent bon le soleil et la méditerranée. Je vous propose un petit voyage CRUlinaire à travers l'Italie et ses gourmandises tels que antipasti, lasagna, tiRAWmisu etc...

"Inspirations vivantes et végétales pour les fêtes"

Quoi de plus généreux que de célébrer les fêtes de fin d’année en proposant à vos convives de délicieuses recettes ultra-saines et faciles à digérer. De l’apéritif au dessert, je vous propose de découvrir une sélection de recettes 100% naturelles et savoureuses, sans cuisson (pour préserver un maximum de nutriments) et bien sûr sans gluten et sans lactose. Des préparations faciles à réaliser à l’avance pour profiter pleinement de vos invités et pour un résultat festif, gourmand et sain à la fois…

“Crusine thaïlandaise”

Laissez-vous tenter par l'exotisme de la cuisine thaï. Mondialement reconnue et appréciée, c'est un subtil équilibre entre épices, saveurs et textures. Nous réaliserons ensemble quelques incontournables en version vivante dont la soupe thaï, le Pad thâi , crème de coco etc...

gallery/makis sushis

"Crusine japonaise"

La cuisine japonaise est une des cuisine les plus équilibrée et diététique du monde car elle respecte la saveur naturelle des produits et est très peu transformée. A travers cet atelier, je vous propose de vous initier à la réalisation de plats traditionnels 100% vivants tels que la soupe Miso, makis, wagashi etc...

Durée de chaque atelier: +/-2h30   
 

Prix par atelier : 60€
(excepté: Inspirations vivantes et végétales 65€)                                     

Cycle complet:  275€ au lieu de 305€

Inclus dans l’offre: utilisation du matériel et tabliers, les produits alimentaires 100% labellisés biologiques, boissons, explications, démonstrations et dégustations sur place. Livret résumant le contenu de l'atelier proposé.

gallery/raw-falafels

"Crusine aux saveurs orientales"

La cuisine orientale régale nos yeux et notre palais grâce aux belles associations de couleurs, d'épices et d'herbes aromatiques. Je vous propose de revisiter en version vivante quelques plats typiques tels que la salade marocaine, le taboulé, les falafels, etc...