"Crusine mexicaine"

Embarquez avec moi dans cette exploration culinaire du Mexique, vous découvrirez des saveurs nouvelles, de délicieuses recettes traditionnelles revisitées tels que le chili sin carne, enchiladas, salsa, churros etc...

"Crusine Made in USA"

Que diriez-vous d'un repas Made in USA en mode santé? en vous régalant avec les grands classiques de la "Junk Food" tels que burger, coleslaw, brownies, milkshake etc... en version "Raw Food"?

"Crusine aux saveurs des Indes"

Anis étoilé, curry, garam marsala, la cuisine indienne influence de plus en plus nos assiettes parfumées par ses nombreuses épices. Je vous invite à découvrir une version vivante de recettes succulentes tels que curry aux légumes, pakoras, lassi etc...

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"Crusine traditionnelle française"

Pour terminer ce petit tour du monde CRUlinaire, retour aux sources car même si je suis d'origine belge, je suis attachée à cette bonne cuisine gourmande qu'est la cuisine française. Je vous propose à travers cet atelier de redécouvrir en version 100% vivantes quelques-uns des grands classiques de nos chers voisins comme par exemple une savoureuse quiche aux légumes, un délicieux tartare (végétarien) accompagné de frites non frites :-), des crêpes etc...

Durée de chaque atelier: +/-2h30   
 

Prix par atelier : 60€
(excepté: Délices au cacao cru 65€)                                     

Cycle complet:  275€ au lieu de 305€

Inclus dans l’offre: utilisation du matériel et tabliers, les produits alimentaires 100% labellisés biologiques, boissons, explications, démonstrations et dégustations sur place. Livret résumant le contenu de l'atelier proposé.

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"Les vertus du cacao cru"

Contrairement aux chocolats traditionnels, celui-ci est fabriqué à partir de fèves de cacao non torréfiées. Puisqu'on ne torréfie pas les fèves de cacao, on obtient un chocolat plus doux et agréable en bouche mais surtout, puisque les fèves de cacao ne subissent pas de traitement de chaleur de haute température, elles conservent davantage leurs propriétés anti-oxydantes, bénéfiques pour la santé…

A travers cet atelier, vous découvrirez ce délicieux chocolat cru, ses nombreux bienfaits et vous apprendrez à confectionner vous-même

 votre tablette de chocolat pur ou aromatisé selon vos goûts

ainsi que des pralines et autres délices à base de cacao cru.