Les légumineuses et autres protéines végétales

Les légumnieuses sont prodigieuses et méritent une place de choix dans nos assiettes. Elles sont rassasiantes, pas chères, excellentes pour la santé et font partie de l'avenir agricole d enotre planète!

 

A travers cet atelier, je vous propose de mettre à l'honneur ces super-aliments et de réaliser un menu complet 100% végétal sans gluten ni produits laitiers.

 

- Un lait végétal au sarrasin germé

- Galettes de légumineuses 

- Trio de houmous

- Rouleaux de printemps au quinoa et sauce saveur Thaï

- Muffins au chanvre et fruits rouges (ou pépites de chocolat)

 

 

Tarif: 75€/pers. (dégustations incluses)