Atelier - Transition alimentaire en collaboration avec Patricia Laissy, Nutrithérapeute

(sans gluten, ni produits laitiers)

Nancy Grandjean et Patricia Laissy se sont associées pour créer une série d’ateliers pratiques pour vous accompagner dans votre transition alimentaire hypotoxique.

 

Cette collaboration unique est le fruit d’une réflexion approfondie de nos deux approches pour extraire le meilleur de nos expertises et vous offrir un savant équilibre de recettes in- cluant des aliments cuits (mais pas trop!), vivants et surtout... hypotoxiques! Sans oublier la notion de plaisir

Deux thèmes seront proposés dès le 1er trimestre 2024:

Mardi 23 janvier 2024
10h00-12h30
Veräinshaus Holzem; Canton de Capellen

 

Pain au levain naturellement sans gluten

 

Vous apprendrez à faire du pain "naturellement sans gluten” mais aussi votre levain sans gluten qui allie la gourmandise à de bonnes valeurs nutritionnelles.

 

Patricia et Nancy enrichiront cet atelier de recommandations utiles pour votre santé et d'informations sur les ingrédients utilisés.

 

Vous repartirez de l’atelier avec de délicieux petits pains que vous aurez préparés sur place et un guide pas à pas pour réaliser votre levain maison.

 

Tarif: 85€/pers. tout inclus

 

 

Mardi 19 mars 2024
17h30-20h00
Veräinshaus Holzem; Canton de Capellen

 

"Spécial Italie”

 

Au programme, vous réaliserez

 

- une délicieuses pizza garnie

 

- de la mozzarella végétale


- un tiramisu gourmand

 

L'occasion de découvrir des farines sans gluten que vous n’avez peut-être pas l’habitude de consommer, des alternatives aux produits laitiers et aux sucres industriels pour vous ai- der à progresser vers une transition alimentaire hypotoxique.

 

Tarif: 90€/pers. tout inclus